"Napoleonskake" med egen vri

Idéen fikk vi fra Det søte liv, via et instagrambilde tatt av @randihus (FARGEFEST).

Det er rett og slett butterdeig stekt i vaffeljern. Vi fylte med både krem og vaniljekrem i tillegg til friske bær og et melisdryss på toppen.

Forrige ukes meny...

Brownies, servert med krem

Stemningsskaper

Med slike ting i interiøret på Bortistu, er det klart det blir stemningsfullt og lunt!

Kanelboller igjen...

Da er det bare å glede seg over ny åpningsdag i Bortistu!

Bakt paprikasauppe

Forrige onsdag hadde vi bakt paprikasuppe på menyen i Bortistu. Den var kjempegod! Det var såvisst ingen snarveier heller halvfabrikata for å lage den, og sjøl om den er enkel å tilberede tar det sin tid å skrelle de bakte paprikaene (i alle fall for lekfolk som oss...)

Servert i våre koselige fat, med ristede 

mandler, timian og godt brød til.

Snart 17. mai...

Dersom du ikke er så heldig å ha 

egen bunad, kan vi kanskje hjelpe deg?

Vi selger busseruller fra Hovden Formal Farm Wear, og sjøl om de også kan brukes til hverdags, er de flotte festplagg! Vi har i utvalgte farger og størrelser til både barn og voksen.

Eller hva med litt morsomme slips?

Sydd av oss, vendbart; en mønstrete side og en ensfarget, slik at de kan brukes på begge sider! Til både barn og voksen!

Sommerkake med lemon curd

Denne kaka ble servert på Bortistu' i går!

Inspiasjon til den fant vi i boka 

Tårtor och mjuke kakor av Linda Collister.